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CH. Haut Cloquet

Appellation

Pomerol

Situation

Pomerol

Cépages

75% Merlot 25% Cabernet

Age moyen du vignoble

25 ans

Superficie

3 hectares

Composition du sol

Sablo-graveleux

Historique

N.R

Vinification

Vendanges manuelles. Vinification avec contrôle des températures. Elevage en bar-riques pendant 18 mois.

Commentaires de dégustation

De notre oenologue : Ce merlot dominant révèle un nez fruité et épicé. En bouche, le vin est riche et sa structure classique accompagnera de nombreux mets. Du propriétaire : Belle robe rubis et foncé, Fruité et velouté, fruits noirs avec des notes épicées, puissant et harmonieux. Cassis et myrtille sur la longueur. Potentiel de garde 10 ans.